LEES ALLES.
Eet zoveel mogelijk biologisch dynamisch.
En ook in uw omgeving: wassen schoonmaken badderen haal de chemische industrie uit uw leven.
Dit is ook lekkere, zit in veel niet-biologische mayonaise en andere sauzen. Eet smakelijk.
De luis is als parasiet te vinden op de schijfcactus (Opuntia). Het pigment wordt vooral uit de eitjes en in mindere mate uit het bloed van de schildluis gewonnen.
Kort voordat de luizen eitjes leggen, worden ze handmatig van de cactus afgeschept. Vervolgens worden de luizen gedood. De kleurstof wordt verkregen nadat ze gedroogd, gemalen en gefilterd zijn. De kleurvastheid wordt verkregen door toevoegingen van koningswater, tin of aluin.
Ook al zo lekker: Koningswater of aqua regia is de "huishoudelijke" naam voor het 3:1-mengsel van geconcentreerd zoutzuur en geconcentreerd salpeterzuur. Aluin zondermeer is doorgaans kaliumaluminiumaluin. Dat heeft al eeuwen brede toepassing, waaronder bloedstelping. (Zit regelmatig in aftershave). Wat het voor de gezonde mens doet, daarover ben ik in dit bloedklontertijdperk een tikje gereserveerd.
Is E120 gezond? De Consumentenbond en Ministerie van Volksgezondheid in Japan waarschuwt voor de consumptie van voedingsmiddelen die de kleurstof E120 bevatten. E120 zou leiden tot allergische reacties. De autoriteiteiten in Japan zeggen dat de oorzaak van de allergische reactie komt door een eiwit dat in E120 zit.
Er zijn wetenschappelijk inderdaad bijwerkingen van E120 bekend. Er zijn een paar gevallen beschreven waarbij een effect op hyper-activitieit bij kinderen optrad. Daarnaast kan de stof contactallergie op de huid veroorzaken bij gebruik in cosmetica. Als kleurstof is karmijn bekend als oorzaak voor ernstige allergische reacties en anafylactische shock bij sommige mensen die er beroepsmatig mee werken.
Een hoge dosis is giftig, de acceptabele dagelijkse inname bedraagt in reguliere termen 5 mg/kg lichaamsgewicht. Voedingsmiddelen waar karmijn in zit zijn op de ingrediëntenlijst voorzien van de melding E120 of de naam zoals zichtbaar, want dat roept kennelijk minder allergische reacties op..
Detail: Dole is onderdeel van Monsanto.
De inflatie is hoger dan je misschien denkt. Niet alleen de prijzen van levensmiddelen worden hoger, maar je krijgt ook minder voor een hogere prijs. De koekjes worden kleiner en minder in een verpakking, de koffiepads worden kleiner en minder in een verpakking, de limonade wordt minder in de verpakking... etc. etc.
Gisteren weer een mooi voorbeeld geconstateerd. De Karvam Cévitam zit in een kleiner blik, 600ml ipv 750ml. en de vitamine B en E zijn eruit gehaald. Plus minder suiker, waardoor je meer moet schenken om het op de juiste smaak te krijgen. Op deze manier kunnen ze zeggen dat de inflatie 9 procent is en niet 15% of zo. Daarbij is de manipulatie van de cijfers enorm van het CBS, door het CPI mandje te beïnvloeden met de producten die er in gaan. Voorheen een auto met alles er op en er aan en nu de auto kaal.
